台灣的蔚藍海岸─東海岸飄蕩濃濃咖啡、人文氣息，濱海咖啡接二連三崛起守候太平洋，「杉原62號」是海岸線的新地標，一對年輕戀人、一顆嚮往海洋的心，還有一處開闊的椰林礁岸，譜出熱情的大海故事，這裡滿足浪漫遐想，豐富枯澀心靈。
東海岸以湛藍太平洋為裙帶，礁岩、白沙鋪陳韻味有致的海岸風情，山海風光不遜澳洲黃金海岸或南歐海濱，近年來，在交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處與台東縣政府文化局推動下，一處處咖啡庭園矗立海濱，揉合細緻人文藝術，來到東海岸，宛如置身多情異國，叫人不得不放慢腳步。

踏上濱海公路(台11線)，由台東都蘭到杉原一帶，十餘公里的蔚藍海岸就聚集四、五家濱海咖啡┬地處台11線135.5公里處的「杉原62號」今年甫開張，據東台灣數一數二的白沙灣地杉原海水浴場不遠，主人是一對年輕戀人─蔡其順與謝若凡，來到這兒，看海、聽濤、陶醉愛情故事，時空彷彿靜止下來。

這對來自台東市區的戀人不過三十來歲，在俊挺、美麗的時髦外表下，內心卻嚮往自然荒獨，「來到這兒的第一眼，我們就愛上她。」謝若凡以感性的口吻說。兩人尋尋覓覓找到這塊夢想土地，決定在此落腳，以殷切、誠懇的心讓從事漂流木的主人感動、割愛，通融小倆口以分期付款買下地，開使用雙手築夢。

蔡其順是台東知名的七里坡茶坊經營者，由往昔的路邊攤到今日數百坪的店面，全憑赤手打出江山，他偕同女友利用午後空暇之際，親手規劃藍圖、搬石頭，一點一滴打造出與自然融為一體的「杉原62號」，樸實的斜瓦屋房鑿以偌大的落地窗，望出去即是大海，屋內擺上簡單的海洋風情桌椅、綴以浪濤天蓬，不讓人為矯飾搶了自然風采。

不若東海岸其他濱海咖啡，「杉原62號」多了份隱密，廣達900多坪的咖啡庭園藏身於綠油油的椰林之中，前方則為一望無際的翡翠色太平洋，海邊錯落三五傘架桌椅，提供遊人最佳的看海據點，夜幕低垂，一盞盞鵝黃燈火亮起，靜坐傘下，聆聽浪濤拍岸，稍不留意，就失了神。

人坐海畔，品嚐自然餐飲，是一大享受。專善餐飲的蔡其順，親自研發餐點與飲料：以大螺貝裝盛夏威夷炒飯，取自漁港新鮮螃蟹、熬煮螃蟹小火鍋，「62號之戀」則是酸酸甜甜的花果茶，寫照兩人的愛情，精緻的飲食文化擄掠上門的遊人。